[Key's Island]
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足助でのこと | |
| ＜＜ | No.033: 2002-05-08 | ＞＞ |
| 地元小学校で茶摘 |
先日、地元小学校の子供たちが、毎年恒例の茶摘をしたそうです。 小学校の周りにお茶の木が植えてあって、毎年この時期に茶摘をしているようです。 摘んだお茶の葉を早速ホットプレートで乾燥させて、新茶の味を楽しんだそうですよ。うちの子も「おいしかったよ。」と言っていました。 茶摘は、私が小学校に通っていたときにも恒例行事でした。給食の時に飲むお茶は、自分達が摘んだお茶の葉で出していました。 こういう行事がずっと続いているのって、なんだか嬉しいですね。 ホットプレートでお茶を作れるとは知りませんでした。私が小学生の時には、摘んだ葉っぱを業者に出してお茶にしてました。 早速「お茶」と「ホットプレート」で検索してみました。 下記ページに詳しく紹介されているのをみつけました。 ○ホットプレート製茶法(古背茶園Home) http://www1.tmtv.ne.jp/~cha/handmade/kamairi.html ほかにもいくつかのページで紹介されていました。 小学校の先生方も色々なことをご存知ですね。 |
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